Starten eines hausgemachten Teigwarenherstellers
Das erste, was Sie wissen sollten, wenn Sie ein hausgemachtes Teigwarengeschäft gründen, ist der grundlegende Prozess der Herstellung frischer Teigwaren. Diese Art von Teigwaren wird aus frischen Zutaten hergestellt und ist im Vergleich zu kommerziell hergestellten oder trockenen Teigwaren kürzer haltbar.
Die Herstellung frischer Teigwaren ist besser, da der Geschäftsinhaber die Anforderungen und Bedürfnisse der Verbraucher in Bezug auf Form, Größe, Farbe und Geschmack des Endprodukts anpassen kann.
Im Folgenden werden einige Schritte zur Gründung eines Unternehmens zur Herstellung von hausgemachter Pasta beschrieben, die in folgende Kategorien eingeteilt sind: Erste Phase, Einhaltung gesetzlicher Vorschriften und Marketing.
Erstphase
• Erstellen und perfektionieren Sie Ihr eigenes Rezept, von dem Sie glauben, dass es es verkaufen wird und dass es bei jeder Zubereitung auf die gleiche Weise erscheint. Lassen Sie Ihre Familie und Freunde sie probieren und bitten Sie um Feedback.
• Erstellen Sie wie in jedem Unternehmen einen Geschäftsplan, der die von Ihnen festgelegten Ziele und Geschäftsprojektionen enthält, wenn Sie ein hausgemachtes Teigwarengeschäft beginnen. Dies wird Sie beim tatsächlichen Geschäftsablauf unterstützen und Ihnen helfen zu beurteilen, ob das Geschäft gut ist oder nicht.
• Kaufen Sie Ihre Zutaten und Zubehör wie Taschen und Verpackungsmaterial. Entscheiden Sie, wie Sie Ihre hausgemachte Pasta verpacken möchten. Sie könnten es in einen gefrierfesten Beutel packen, in dem die Verbraucher es einfrieren, einfrieren oder sofort essen können. Es könnte auch in Zellophantüten kommen. Sie könnten online nach Massenlieferanten für diese Artikel suchen. Sie können Geld sparen und einen professionellen und einheitlichen Look schaffen. Entwerfen Sie Ihre eigenen Etiketten auf Ihrem Computer und drucken Sie sie aus. Sie können auch von einem professionellen Designer aufgefordert werden, sie für Sie zu erstellen und Ihre Etiketten in großen Mengen zu bestellen. Stellen Sie sicher, dass Sie die Anweisungen zum Kochen und Servieren auf den Etiketten angeben.
• Kaufen Sie Ausrüstungen, die Sie nicht bereits benötigen, um die Zubereitung großer Rezepte schneller und einfacher zu machen.
• Legen Sie eine Großhandelspreisliste für alle Ihre Produkte fest. Berücksichtigen Sie alle Kosten, die Ihnen bei der Herstellung von hausgemachter Pasta wie Zutaten, Anlagenkosten, Verpackung und Lohnkosten entstehen. Dies sollte in Form einer Tabellenkalkulation erstellt werden, die sowohl die Einzelhandelspreise als auch die Massenpreise für jedes Ihrer Produkte enthält. Diese Informationen werden Ihren zukünftigen Einzelhändlern von Nutzen sein, da sie den Gewinn belegen, den sie erzielen werden, wenn sie Ihre hausgemachten Teigwaren in ihren Geschäften verkaufen.
Einhaltung gesetzlicher Vorschriften
• Da Sie ein hausgemachtes Teigwarengeschäft aufbauen und ein Lebensmittelprodukt herstellen werden, müssen Sie sich mit Ihren örtlichen und staatlichen Gesundheitsabteilungen in Verbindung setzen, um sich nach den Genehmigungs- und Genehmigungsanforderungen zu erkundigen.
• Stellen Sie sicher, dass Sie die Produkte verkaufen können, die in Ihrer eigenen Küche hergestellt werden, da in verschiedenen Bundesstaaten unterschiedliche Gesetze für hausgemachte Lebensmittel gelten. Diese Informationen sind online auf der Website des US-Gesundheitsministeriums verfügbar oder Sie können eine Kopie anfordern. Versuchen Sie, die örtlichen Zoning-Gesetze zu überprüfen, wenn Sie von zu Hause aus ein Geschäft betreiben dürfen. Ab 2010 gestatten nur 13 Staaten den Betrieb von zu Hause gegründeten Kochbetrieben, und diese sind: Alabama, Iowa, Indiana, Kentucky, Maine, New Hampshire, North Carolina, Ohio, Pennsylvania, Tennessee, Vermont, Virginia und Utah. Daher ist es wichtig, dass Sie sich vor Ihrer Unternehmensgründung in diese einchecken.
• In den meisten Bundesländern ist der Verkauf von hausgemachten Lebensmitteln auf Bauernmärkten und Flohmärkten ohne die erforderliche staatliche Zulassung und Inspektion erlaubt. Sie erlauben den Verkauf dieser Produkte nur an diesen Orten. Bevor Sie ein hausgemachtes Teigwarengeschäft beginnen und sich dafür entscheiden, Ihre Produkte an diesen Orten zu verkaufen, stellen Sie sicher, dass Ihr Bundesstaat keine Anforderungen an das Etikett hat, wie dieses Etikett zum Beispiel: "Hergestellt in einer Wohnküche und nicht durch den (Einfügungszustand) geprüft. Landwirtschaftsministerium." Auf dem Etikett sollten der Produktname und die Zutaten angegeben sein, die Sie verwendet haben, und die Hausgesetze Ihres Staates hinsichtlich der Anforderungen für die Hauskennzeichnung geprüft.
• Die meisten Kochvorgänge zu Hause sind entweder Einzelunternehmen oder Partnerschaften. Wenn Sie vorhaben, Ihr Unternehmen als Lebensgrundlage zu nutzen, wäre eine DBA-Lizenz (Doing Business As) der beste Weg, wenn Sie Ihrem Unternehmen einen Namen geben. Ab 2011 beträgt die Anmeldegebühr zwischen 25 und 35 USD. Die DBA-Registrierung ist jedoch nicht erforderlich, wenn Ihr Firmenname Ihren gesetzlichen Namen enthält. In Ihrem Bundesstaat gibt es möglicherweise auch andere Lizenzbestimmungen für die Lebensmittelverarbeitung, die für Ihr hausgemachtes Teigwarengeschäft typisch sind.
Marketing
• Ihr Hauptwettbewerber im Bereich hausgemachte Pasta ist die kommerzielle Pasta. Daher ist es keine gute Idee, mit diesen Herstellern in Supermärkten und Lebensmitteln zu konkurrieren, da dies nicht der richtige Weg ist, um Ihre Produkte zu verkaufen. Sie müssen die traditionellen und bewährten Marketingstrategien anwenden, um Ihre Kunden wie Poster anzulocken und Flyer auszuhändigen. Machen Sie Ihr Geschäft in Ihrer Gemeinde bekannt, indem Sie mit Ihrer frischen Pasta Nudelgerichte probieren oder bei Gemeindetreffen oder Meetings kostenlos dazugeben. Es ist auch gut, Ihre frischen Teigwaren während dieser Veranstaltungen maßzuschneidern, um auf die individuellen Bedürfnisse der Kunden eingehen zu können. Wenn Sie gesunde Pasta herstellen möchten, können Sie versuchen, Ihre Produkte in den örtlichen Bioläden zu verkaufen.
• Andere mögliche Verkaufsstellen für Ihre Produkte sind die lokalen Bauernmärkte, Handwerksmessen und Flohmärkte. Viele Leute mögen den Geschmack von hausgemachten Waren wie frische Pasta, haben aber einfach nicht die Zeit, sie selbst zuzubereiten. Sie können ihnen den hausgemachten Geschmack geben, nach dem sie suchen. An Feiertagen und besonderen Anlässen schenken viele Menschen lokale und hausgemachte Speisen als Geschenk.
• Sie können Ihre Lebensmittel auch vermarkten, indem Sie Ihre eigenen Broschüren, Kataloge und Preislisten erstellen und Ihre Produkte in Verkaufsstellen anbieten, die lokale Produkte verkaufen. Erstellen Sie eine Liste Ihrer Zielhändler in Ihrer Community mit Namen und Kontaktinformationen der für den Einkauf verantwortlichen Person.
• Fragen Sie nach, ob Ihre lokalen italienischen Restaurants vorgefertigte Teigwaren kaufen, da dies ein mögliches Joint Venture zwischen Ihrem Unternehmen und seinen Restaurants sein könnte.
• Das Internet ist auch ein guter Ort, um Ihre Produkte auf nationaler Ebene zu präsentieren. Wenn möglich, können Sie Ihre eigene Website erstellen, um Ihr Unternehmen zu wachsen.
Ich hoffe, diese Schritte werden Ihnen helfen, ein hausgemachtes Teigwarengeschäft zu gründen.
Immobilienmakler Heidelberg Makler HeidelbergSource by Pinky Maniri